Cerveza de baja fermentación sin filtrar, elaborada con malta de cebada 100% friulana. La característica de producción que la distingue, haciéndola fácil y agradable de beber, es el «dry hopping» en frío. Se lleva a cabo con el innovador tipo de lúpulo «Callista», cuyas nobles características aportan notas de albaricoques, moras y frambuesas, fruta de la pasión fruta de la pasión, melocotón, pomelo y la grosella espinosa.